Іспанія вилучить із ринку 188 тис. тонн оливкової олії, щоб підтримати ціни

Іспанія ухвалила рішення тимчасово обмежити пропозицію оливкової олії на внутрішньому ринку на тлі очікуваного значного збільшення виробництва. З 6 листопада 2026 року виробники зобов’язані спрямувати на зберігання 12% продукції сезону 2026/27 до 30 вересня 2027 року. За даними Міністерства сільського господарства Іспанії, цей захід передбачає тимчасове вилучення з ринку близько 188 тис. тонн оливкової олії та має на меті стабілізувати ціни й запобігти їх різкому падінню через надлишкову пропозицію.

У сезоні 2026/27 виробництво оливкової олії в Іспанії прогнозується на рівні 1,6 млн тонн, що на 23% перевищує показник попереднього сезону. Якщо прогноз справдиться, країна отримає четвертий за величиною урожай за всю історію спостережень. Зростанню виробництва сприяли помірні температури та рясні весняні опади, які створили сприятливі умови для розвитку оливкових дерев і формування плодів.

Збільшення пропозиції відбувається після кількох років нестабільного виробництва. У сезонах 2022/23 та 2023/24 Іспанія зіткнулася із сильною посухою та хвилями спеки, які призвели до різкого скорочення врожаю оливок. Дефіцит сировини спричинив рекордне подорожчання оливкової олії, внаслідок чого частина європейських споживачів почала активніше переходити на дешевшу соняшникову олію. Відновлення виробництва поступово змінює баланс попиту та пропозиції на ринку.

За оцінкою іспанського Міністерства сільського господарства, тимчасове обмеження продажів дозволить регулювати надходження оливкової олії на ринок та підтримати стабільність цін. Без такого втручання значне збільшення виробництва могло б посилити знижувальний тиск на котирування та доходи виробників. Водночас йдеться не про скорочення виробництва чи знищення продукції, а про її обов’язкове зберігання протягом визначеного періоду.

Tags: Іспанія, оливкова олія