Испания изымет с рынка 188 тыс. тонн оливкового масла для поддержки цен

Испания приняла решение временно ограничить предложение оливкового масла на внутреннем рынке на фоне ожидаемого значительного увеличения производства. С 6 ноября 2026 года производители обязаны направить на хранение 12% продукции сезона 2026/27 до 30 сентября 2027 года. По данным Министерства сельского хозяйства Испании, эта мера предусматривает временное изъятие с рынка около 188 тыс. тонн оливкового масла и направлена на стабилизацию цен и предотвращение их резкого падения из-за избыточного предложения.

В сезоне 2026/27 производство оливкового масла в Испании прогнозируется на уровне 1,6 млн тонн, что на 23% превышает показатель предыдущего сезона. Если прогноз оправдается, страна получит четвертый по величине урожай за всю историю наблюдений. Росту производства способствовали умеренные температуры и обильные весенние осадки, которые создали благоприятные условия для развития оливковых деревьев и формирования плодов.

Увеличение предложения происходит после нескольких лет нестабильного производства. В сезонах 2022/23 и 2023/24 Испания столкнулась с сильной засухой и волнами жары, которые привели к резкому сокращению урожая оливок. Дефицит сырья вызвал рекордное подорожание оливкового масла, в результате чего часть европейских потребителей начала активнее переходить на более дешевое подсолнечное масло. Восстановление производства постепенно меняет баланс спроса и предложения на рынке.

По оценке испанского Министерства сельского хозяйства, временное ограничение продаж позволит регулировать поступление оливкового масла на рынок и поддержать стабильность цен. Без такого вмешательства значительное увеличение производства могло бы усилить понижательное давление на котировки и доходы производителей. При этом речь идет не о сокращении производства или уничтожении продукции, а о ее обязательном хранении в течение установленного периода.

Метки: оливковое масло, Испания