Хліб в Україні може подорожчати до 6% влітку — експерт

Цього літа ціни на хліб в Україні можуть зрости не більше ніж на 6%. Водночас суттєвих цінових стрибків на ринку не очікується, оскільки виробники намагатимуться поступово коригувати вартість продукції. Таку думку висловив керівник Економічного дискусійного клубу Олег Пендзин.

За словами експерта, подорожчання є прогнозованим і стосується не лише хліба. Найближчими місяцями під тиском можуть опинитися також молочні продукти, м’ясо та овочі борщового набору. Основними причинами залишаються зростання виробничих витрат та загальна економічна ситуація в країні.

Олег Пендзин зазначив, що аграрії та виробники продуктів харчування стикаються зі збільшенням витрат на логістику, енергоносії, добрива та інші ресурси. Додатковий вплив на ринок продовжують чинити наслідки війни, які ускладнюють ведення бізнесу та підвищують собівартість продукції.

За оцінками експерта, вартість обробітку одного гектара землі за останній рік зросла приблизно на 35–40%, тоді як рівень урожайності залишається майже незмінним. Це змушує виробників шукати можливості компенсувати додаткові витрати через поступове підвищення цін.

Водночас Пендзин наголосив, що приводів для паніки наразі немає. Багаторічна статистика свідчить, що хліб масових сортів в Україні зазвичай дорожчає не більш ніж на 2% на місяць, тому навіть за умови подальшого зростання цін зміни для споживачів будуть поступовими.

Tags: Україна, ціни, хліб