Хлеб в Украине может подорожать до 6% летом — эксперт

Этим летом цены на хлеб в Украине могут вырасти не более чем на 6%. В то же время, существенных ценовых скачков на рынке не ожидается, поскольку производители будут пытаться постепенно корректировать стоимость продукции. Такое мнение высказал руководитель Экономического дискуссионного клуба Олег Пендзин.

По словам эксперта, подорожание прогнозируемо и касается не только хлеба. В ближайшие месяцы под давлением могут оказаться также молочные продукты, мясо и овощи борщового набора. Основными причинами остаются рост производственных издержек и общая экономическая ситуация в стране.

Олег Пендзин отметил, что аграрии и производители продуктов питания сталкиваются с увеличением затрат на логистику, энергоносители, удобрения и другие ресурсы. Дополнительное влияние на рынок продолжают оказывать последствия войны, усложняющие ведение бизнеса и повышающие себестоимость продукции.

По оценкам эксперта, стоимость возделывания одного гектара земли за последний год выросла примерно на 35–40%, в то время как уровень урожайности остается почти неизменным. Это заставляет производителей искать возможности компенсировать дополнительные затраты из-за постепенного повышения цен.

В то же время Пендзин подчеркнул, что поводов для паники пока нет. Многолетняя статистика свидетельствует, что хлеб массовых сортов в Украине обычно дорожает не более чем на 2% в месяц, поэтому даже при дальнейшем росте цен изменения для потребителей будут постепенными.

Метки: цены, хлеб, Украина