Епіцентр Агро в майбутньому планує переробляти все зерно, яке вирощує компанія — Нікітюк

«В майбутньому плануємо переробляти все зерно, яке вирощуємо. Розуміємо, це складний та довгий процес, а готові рішення для цього знайти важко», — зазначила Нікітюк.

За її словами, компанія вже зробила перші кроки в цьому напрямі: нині Епіцентр Агро має два млини з переробки пшениці, а бренд «Вінницьке борошно» отримує високі оцінки під час сліпих дегустацій.

Водночас вона зауважила, що ринок борошна в Україні залишається нестабільним і значною мірою залежить від державного цінового регулювання, що ускладнює роботу з прибутком.

«В результаті працювати з прибутком в цьому сегменті важко, тож ми шукаємо наступні рівні перероблення, зі стабільною прибутковістю», — пояснила Нікітюк.

Стратегія компанії передбачає вихід на європейські ринки з нішевими продуктами, які мають чітку цінність і сформований попит.

«Філософія компанії в тому, щоб виходити на європейський ринок із нішевим продуктом, який має чітку цінність і попит, а не конкурувати в перенасичених сегментах», — підкреслила Нікітюк.

За її словами, українські агрокомпанії вже сьогодні є сильними конкурентами для європейських виробників, тому прямий вихід із сировинною продукцією залишається складним. Саме тому «Епіцентр Агро» планує розвивати глибшу переробку та виробництво продуктів із доданою вартістю, орієнтованих на ЄС.

Ключовим елементом цієї стратегії має стати індустріальний парк «Поділля-Городок» на Хмельниччині, який компанія розглядає як основу екосистеми «від поля до столу».