Доходи виробників яєць підскочили на майже 90%

Про це стало відомо Delo.ua зі звітів у YouControl.

Причина — зовнішні ринки. Внутрішнє споживання скоротилося разом із населенням, натомість попит з-за кордону став ключовим драйвером.

Виробники яєць в Україні збільшили доходи у 2025 році

Український ринок залишається профіцитним: виробництво перевищує внутрішнє споживання, а баланс тримається за рахунок експорту, пояснив Delo.ua виконавчий директор Асоціації “Союз птахівників України” Сергій Карпенко.

Сьогодні близько 40% вироблених яєць іде за кордон, і саме це дозволяє утримувати баланс. Будь-яке скорочення експорту одразу тисне на ціни всередині країни, зазначив експерт.

Це вже видно на рівні окремих компаній. Наприклад, “Ясенсвіт”, який демонструє одну з найбільш стабільних моделей на ринку, активно працює із зовнішніми ринками: у 2025 році компанія заробила на експорті до 1,5 млрд грн. За даними YouControl, вона постачала яйця та продукти їх переробки, зокрема, до ОАЕ та Латвії.

Загалом експорт став ключовим фактором росту галузі. У 2025 році Україна поставила за кордон 2,05 млрд яєць — на 65,6% більше, ніж роком раніше. Основний попит формує ЄС: частка європейських країн у структурі експорту перевищує 70%. Там виробництво скоротилося через спалахи пташиного грипу та хвороби Ньюкасла, пояснив Карпенко.

Саме поєднання цін і зовнішнього попиту, за словами Карпенка, і визначило фінансові результати виробників.

“Зростання доходів виробників яєць зумовлене підвищенням цін через зростання собівартості та активним експортом на зарубіжні ринки, де протягом минулого року склалася сприятлива цінова ситуація”, — каже він.

На цьому фоні компанії показали різну динаміку.

Найбільший внесок у зростання дав “Авангард” — його виручка за рік зросла майже на 4 млрд грн. Водночас прибутковість залишається мінімальною, що виглядає як етап відновлення бізнесу.

“Ясенсвіт” зростає спокійніше, але якісніше: додав третину до виручки і повернувся до прибутку понад 400 млн грн.

“Інтер-Запоріжжя” та “Птахофабрика Тернопільська” не роблять різких стрибків, але показують сильну рентабельність і впевнене зростання. У їхньому випадку це історія про ефективність, а не масштаб.

У підсумку ринок виглядає так: він швидко росте, але цей ріст нерівномірний. Значну частину приросту забезпечує один гравець, тоді як інші демонструють більш стабільну і прибуткову модель. І головне — це вже не внутрішній ринок, а експортна історія, яка напряму залежить від зовнішнього попиту.

Найбільші гравці ринку яєць за доходами

Позначки:Україна, яйця, маржа