Дешевих яблук не варто чекати: врожай буде гіршим через погодні умови

Ціни на яблука в новому яблучному сезоні-2024/25 залишаться високими, а в фаворі знову будуть експортери якісних фруктів та яблучного концентрату, повідомляє EastFruit з посиланням на дані Світової асоціації виробників яблук і груш (WAPA), озвучені на конференції Prognosfruit 2024. Окрім цього, схоже, що і ситуація в сегменті промислового яблука залишиться вкрай сприятливою для постачальників сировини.

Урожай яблук у ключових 20 країнах ЄС у 2024 р. не тільки впаде на 11% у порівнянні з і так низьким рівнем виробництва попереднього року (10,2 млн тонн проти 11,5 млн тонн), але й буде на 14% меншим за середній показник за останні три роки! Зниження врожаю очікується у більшості країн-виробників, зокрема у Франції (-3%), Італії (-1%), Нідерландах (-1%). Найбільші втрати понесуть виробники яблук у Бельгії (-34%), Румунії (-15%) і, що найважливіше для країн регіону EastFruit – у Польщі (-20%).

Для виробників яблук з Молдови та України це означає набагато меншу конкуренцію з польським яблуком у Європі та країнах Близького Сходу, а також деякі додаткові можливості на румунському ринку. Звісно, скористатися такими можливостями зможуть лише ті виробники, які все ж забезпечать пропозицію яблук експортної якості, з чим в обох країнах можуть бути деякі проблеми.

Так, у Молдові, за даними WAPA, виробництво у 2024 р. знизиться на 14% до лише 450 тис. тонн, а в Україні, за оцінками EastFruit, урожай яблук також буде нижчим за минулорічний через несприятливі погодні умови навесні та влітку цього року. Знизиться врожай яблук і в Сербії, впавши на 19% у порівнянні з попереднім роком. Усе це в сукупності може створити досить сприятливу ситуацію для виробників, націлених на експорт, адже, наприклад, у країнах Близького Сходу вже можна буде очікувати менш суттєву конкуренцію в сегменті європейського яблука.

З іншого боку, сильного дефіциту яблук на Близькому Сході очікувати все ж не варто, оскільки в Туреччині виробництво яблук знову зросте, причому зростання врожаю турецьких фруктів фіксуватиметься вже сьомий рік поспіль! Більше того, дещо відновиться і врожай яблук в Індії, яка в минулому сезоні стала одним із ключових імпортерів цих фруктів, зокрема і з країн ЄС.

Непогані перспективи складаються і на ринку промислового яблука та яблучного концентрату. Так, виробництво яблук у Китаї зросте лише незначно (+2%), а в США впаде до найнижчого рівня з 2018 р. Відповідно, пропозиція яблучного концентрату на світовому ринку має залишитися недостатньою, підтримуючи тим самим ціни на промислове яблуко. До того ж, виробництво яблок в Австрії та Угорщині також сильно знизиться, а саме ці дві країни знаходяться серед ключових постачальників яблук для переробки в ЄС.