Дефіцит газу знижує попит на цукор та олію в Індії

Споживання цукру та харчових олій в Індії почало знижуватися через дефіцит комерційного газу, який змушує ресторани та заклади громадського харчування скорочувати роботу в розпал літнього сезону відпусток.

Нестача газових балонів особливо вдарила по вуличних закладах і ресторанах, де активно використовуються смажені страви. За словами представників галузі, це вже призвело до скорочення споживання рослинних олій і відобразилося на імпорті — у березні він знизився приблизно на 9% порівняно з попереднім місяцем, до 1,2 млн тонн.

Ситуація може обмежити імпорт пальмової олії з Індонезії та Малайзії, а також соєвої та соняшникової олії з Аргентини, Бразилії, росії та України, що матиме вплив на глобальні ринки.

Власники закладів харчування повідомляють про значні труднощі в роботі. Деякі змушені тимчасово закриватися або працювати з обмеженнями через затримки постачання газу, які іноді перевищують три тижні, що особливо критично для малого бізнесу.

Індія, яка є другим найбільшим імпортером скрапленого газу у світі, переживає одну з найгостріших газових криз за десятиліття. Уряд скорочує постачання для промисловості, щоб забезпечити домогосподарства, що також негативно впливає на попит на цукор у період сезонного зростання споживання під час свят і весіль.