Дефицит газа снижает спрос на сахар и растительные масла в Индии

Потребление сахара и растительных масел в Индии снижается из-за дефицита коммерческого газа, который вынуждает рестораны и предприятия общественного питания сокращать работу в разгар летнего сезона отпусков.

Нехватка газовых баллонов особенно сильно ударила по уличным кафе и ресторанам, где широко используются жареные блюда. По словам представителей отрасли, это уже привело к снижению потребления растительных масел и отразилось на импорте — в марте он сократился примерно на 9% по сравнению с предыдущим месяцем, до 1,2 млн тонн.

Ситуация может ограничить импорт пальмового масла из Индонезии и Малайзии, а также соевого и подсолнечного масла из Аргентины, Бразилии, россии и Украины, что окажет влияние на мировые рынки.

Владельцы заведений сообщают о серьёзных трудностях в работе. Некоторые вынуждены временно закрываться или работать с ограничениями из-за задержек поставок газа, которые иногда превышают три недели, что особенно критично для малого бизнеса.

Индия, являющаяся вторым крупнейшим импортёром сжиженного газа в мире, переживает один из самых серьёзных газовых кризисов за последние десятилетия. Власти сокращают поставки для промышленности, чтобы обеспечить домохозяйства, что также негативно влияет на спрос на сахар в период сезонного роста потребления во время праздников и свадеб.

Метки: растительные масла, сахар, Индия