Цукрові заводи Вінничини наварили 22 тис. т цукру

На Вінничині цукрові заводи розпочали виробництво пізніше, ніж роком раніше.

Якщо в 2019 році на початок останньої декади жовтня мали 120 тис. т цукру, то нині — лише 22 тис. т. Одна з причин — запізнілий запуск цукроварень. Рівно на місяць пізніше, 15 жовтня, дали перший гудок на Крижопільському цукровому заводі, лише 13 жовтня розпочали переробку буряків на Томашпільському, 11 жовтня запустили Гайсинський цукровий завод.

На великих підприємствах готували запас сировини щонайменше на 7—10 днів. Технологією передбачено триденний запас, але нині ситуація інша. Дощі перешкоджають копати буряки. А згадані заводи мають велику потужність, тому спершу запаслися достатньою кількістю буряків, а вже тоді почали їх переробляти.

Менш потужні підприємства розпочали сезон ще з кінця вересня. Загалом в області працює шість цукрозаводів.

«Раніше чекали дощу, тепер — погоди, — Охарактеризував ситуацію на буряковій плантації керівник одного з фермерських господарств Мурованокуриловецького району Петро Струсевич, — То не можна було вгризтися в землю, а нині, навпаки, на поле не заїдеш».

У господарстві 120 гектарів буряків. Збирання ще не починали.

Загалом в області цьогоріч під буряки відведено 48,5 тис. га, викопали 15% площ. Середня врожайність трохи нижча, ніж торік: на круг збирають по 420 ц (430 ц/га мали у минулому році). Гірший і показник цукристості — 16,4%. Цукор, як кажуть фахівці, вимивають дощі.

Укрцукор