Ціни на яйця стрімко ростуть — експерти розповіли про причини

В Україні стрімко дорожчають яйця. За даними Мінфіну наразі вартість коливається від 62 до 70 грн за десяток, тоді як у жовтні середня ціна на прилавках торгових мереж становила 45 грн.
Торік у листопаді курячі яйця продавали дещо дешевше — в середньому по 54 грн за десяток. Водночас у 2022 р. вартість перевищувала 75 грн.
Як зазначив експерт «Економічного дискусійного клубу» Олег Пендзин, основна причина зростання цін на яйця знаходиться в прямій собівартості виробництва яєць на сьогоднішній момент на птахофабриках. 70% вартості яйця — це комбікорм.
Він нагадав, що цей рік був неврожайним і через аномальну спеку та посуху врожай був нижчим за очікуваний. Тож, за прогнозом експерта, до кінця 2024 р. ціна на яйця зросте ще на 10% через підвищений попит перед новорічними святами.
«Зараз буде невеличке уповільнення росту і десь приблизно із середини грудня в нас почнеться ріст цін на яйця. Ми очікуємо ріст, як мінімум, на 10%. Цілком імовірно, що яйце найдешевше напередодні свят різдвяних буде коштувати 70 плюс», — сказав Олег Пендзин.
Тим часом заступник аграрного міністра Тарас Висоцький пояснив, що яйця завжди дорожчають у жовтні та листопаді.
Основні причини росту ціни:
- зниження продуктивності курей через похолодання;
- оновлення поголів’я курей;
- збільшення вартості корму.
«Фактично аналіз попередніх періодів в ринковій тенденції показують, що надалі не варто очікувати суттєвих ринкових коливань. Відповідно суттєвих змін цін. Практика 2-річної давнини показала, що початок листопада — це пік і потім є поступове вирівнювання і зниження цін», — пояснив Тарас Висоцький.
Уже після Нового року має відбутися подешевшання яєць. Звичайно, за умови, що робота української енергосистеми залишатиметься стабільною.
Читайте також
BLACK SEA OIL TRADE-2025: Нові правила, старі ризики – що чекає торгівлю зер...
Українські аграрії повністю забезпечені ЗЗР
Продажі сої в Аргентині різко зросли перед підвищенням експортного мита
Переробники стримують закупівлі соняшника, очікуючи вигідніших умов на старті сезону
Геополітична напруга на Близькому Сході б’є по бразильських фермерах
Напишіть нам
Наш менеджер зв'яжеться з Вами найближчим часом