Ціни на яйця стрімко ростуть — експерти розповіли про причини

В Україні стрімко дорожчають яйця. За даними Мінфіну наразі вартість коливається від 62 до 70 грн за десяток, тоді як у жовтні середня ціна на прилавках торгових мереж становила 45 грн.

Торік у листопаді курячі яйця продавали дещо дешевше — в середньому по 54 грн за десяток. Водночас у 2022 р. вартість перевищувала 75 грн.

Як зазначив експерт «Економічного дискусійного клубу» Олег Пендзин, основна причина зростання цін на яйця знаходиться в прямій собівартості виробництва яєць на сьогоднішній момент на птахофабриках. 70% вартості яйця — це комбікорм.

Він нагадав, що цей рік був неврожайним і через аномальну спеку та посуху врожай був нижчим за очікуваний. Тож, за прогнозом експерта, до кінця 2024 р. ціна на яйця зросте ще на 10% через підвищений попит перед новорічними святами.

«Зараз буде невеличке уповільнення росту і десь приблизно із середини грудня в нас почнеться ріст цін на яйця. Ми очікуємо ріст, як мінімум, на 10%. Цілком імовірно, що яйце найдешевше напередодні свят різдвяних буде коштувати 70 плюс», — сказав Олег Пендзин.

Тим часом заступник аграрного міністра Тарас Висоцький пояснив, що яйця завжди дорожчають у жовтні та листопаді.

Основні причини росту ціни:

• зниження продуктивності курей через похолодання;
• оновлення поголів’я курей;
• збільшення вартості корму.

«Фактично аналіз попередніх періодів в ринковій тенденції показують, що надалі не варто очікувати суттєвих ринкових коливань. Відповідно суттєвих змін цін. Практика 2-річної давнини показала, що початок листопада — це пік і потім є поступове вирівнювання і зниження цін», — пояснив Тарас Висоцький.

Уже після Нового року має відбутися подешевшання яєць. Звичайно, за умови, що робота української енергосистеми залишатиметься стабільною.

Tags: ціни, яйця