Ціни на ячмінь в Україні знижуються через слабкий експортний попит та великі запаси

Наприкінці сезону ринок ячменю в Україні залишається під тиском низького експортного попиту, значних перехідних запасів та стриманого інтересу покупців до нового врожаю. Саме ячмінь демонструє найбільше зниження цін серед основних зернових культур.

Одним із ключових факторів падіння попиту стало ускладнення логістики через обмеження судноплавства в регіоні Перської затоки. Традиційні покупці українського ячменю на Близькому Сході суттєво скоротили закупівлі, що призвело до зниження експортних цін за останні місяці з 220–222 $/т до 200 $/т або близько 10200 грн/т з доставкою до чорноморських портів.

Додатковий тиск на ринок створюють значні запаси культури. Станом на 1 травня запаси ячменю в Україні оцінювалися у 589,2 тис. т, що на 66,5% перевищує показник аналогічного періоду минулого року.

Негативно на ціни впливають і сприятливі перспективи врожаю у країнах Близького Сходу та Північної Африки, які традиційно є великими імпортерами ячменю. Очікування збільшення власного виробництва знижують потребу цих країн у закупівлях на зовнішніх ринках.

Ціни попиту на ячмінь нового врожаю в Україні вже знизилися до 198–200 $/т з доставкою до портів. Для окремих партій із поставкою до Китаю трейдери пропонують додаткову премію на рівні 2 $/т. Для порівняння, рік тому закупівельні ціни на новий урожай формувалися на рівні 190–193 $/т CPT-порт.

Сприятливі погодні умови та достатня кількість опадів формують хороший потенціал урожаю як озимого, так і ярого ячменю в Україні, особливо в південних та східних регіонах. Це створює передумови для активного продажу перших партій нового врожаю відразу після початку жнив, що може зберегти ціновий тиск на ринку.

Світовий попит також залишається стриманим. Так, державний зерновий оператор Йорданії MIT 11 червня в межах міжнародного тендера придбав лише близько 60 тис. т фуражного ячменю у компанії Olam за ціною 252 $/т C&F з поставкою у першій половині вересня. Це на 3,75 $/т дешевше, ніж на попередньому тендері 3 червня.

Інші учасники тендера пропонували зерно за вищими цінами: Ameropa — 259,95 $/т C&F, Bunge — 264 $/т C&F, Viterra — 271 $/т C&F, Solaris — 264,14 $/т C&F, CHS — 255,68 $/т C&F та COFCO — 257,5 $/т C&F.

У сезоні 2026/27 МР світовий баланс ячменю загалом залишається відносно стабільним порівняно з попереднім роком. Водночас змінюється структура конкуренції між основними експортерами. Країни Чорноморсько-Дунайського регіону, насамперед Україна, Румунія та Болгарія, продовжують зміцнювати свої позиції на світовому ринку.

Прогноз виробництва ячменю в рф знижений до 18–18,5 млн т проти 19,5 млн т минулого сезону через затримку посівної кампанії. Однак погодні умови там залишаються сприятливими для розвитку посівів, що обмежує ризики суттєвого скорочення врожаю.

На ринку пивоварного ячменю також спостерігається зниження попиту. Високі запаси сировини у переробників та слабкий попит на солод призвели до зниження закупівельних цін із сезонних максимумів 11400–11500 грн/т до 10800–11100 грн/т з доставкою на завод.

Світове споживання пива продовжує скорочуватися, тому виробники солоду планують дуже обережно розпочинати закупівлі нового врожаю. Значна частина підприємств має достатні запаси зерна і продовжить переробляти старий урожай щонайменше до серпня. У результаті премія за пивоварний ячмінь у новому сезоні, ймовірно, залишатиметься невеликою порівняно з фуражним зерном.