Ціни на ставкову рибу в Україні знизилися на початку осені

В Україні у вересні 2026 року спостерігалося зниження цін на основні види ставкової риби порівняно із серпнем, насамперед на коропа та білого амура. За результатами моніторингу Держрибагентства, здешевлення відбулося на тлі сезонного збільшення пропозиції товарної риби. Водночас ринок зберігав значні регіональні відмінності у вартості продукції залежно від виду риби, обсягів реалізації та умов продажу.

Найбільше зниження цін зафіксовано на коропа, який залишається основним видом ставкової аквакультури в Україні. У серпні його вартість переважно становила 150–180 грн/кг, тоді як у вересні знизилася до 120–160 грн/кг. За порівнюваними пропозиціями середня ціна коропа скоротилася зі 170 до 133 грн/кг, або майже на 22%. Найдешевше коропа пропонували у Вінницькій та Хмельницькій областях — по 120 грн/кг, тоді як у Сумській області ціна сягала 160 грн/кг.

Ціни на товстолоба залишалися відносно стабільними. У серпні його продавали приблизно по 75 грн/кг, а у вересні вартість переважно коливалася в межах 65–80 грн/кг, завдяки чому він залишався одним із найдоступніших видів ставкової риби. Білий амур також подешевшав: якщо в серпні окремі пропозиції сягали 200 грн/кг, то у вересні ціни переважно становили 120–140 грн/кг. Серед хижих видів риби щука коштувала близько 150–200 грн/кг, а європейський сом — приблизно 150 грн/кг.

Водночас регіональні відмінності у цінах залишалися значними. За результатами ширшого моніторингу, вартість коропа в різних областях України коливалася від 100 грн/кг у Чернігівській області до 300 грн/кг у Дніпропетровській, Кіровоградській, Миколаївській та Одеській областях. Ціни на товстолоба становили 70–165 грн/кг, білого амура — 85–210 грн/кг, карася сріблястого — 50–175 грн/кг, щуку — 95–235 грн/кг, а сома — 80–195 грн/кг.

Окремо фахівці проаналізували ринок рибопосадкового матеріалу. У вересні однорічного коропа пропонували приблизно по 140 грн/кг, товстолоба — по 80–100 грн/кг, білого амура — по 150 грн/кг, а карася сріблястого — по 50–70 грн/кг. При цьому вартість зарибку залежить від віку та маси риби й не може безпосередньо порівнюватися з цінами на товарну продукцію.

Tags: Україна, риба