Цены на прудовую рыбу в Украине снизились в начале осени

В Украине в сентябре 2026 года наблюдалось снижение цен на основные виды прудовой рыбы по сравнению с августом, прежде всего на карпа и белого амура. По результатам мониторинга Госрыбагентства, удешевление произошло на фоне сезонного увеличения предложения товарной рыбы. В то же время на рынке сохранялись значительные региональные различия в стоимости продукции в зависимости от вида рыбы, объемов реализации и условий продажи.

Наибольшее снижение цен зафиксировано на карпа, который остается основным видом прудовой аквакультуры в Украине. В августе его стоимость преимущественно составляла 150–180 грн/кг, тогда как в сентябре снизилась до 120–160 грн/кг. По сопоставимым предложениям средняя цена карпа сократилась со 170 до 133 грн/кг, или почти на 22%. Дешевле всего карпа предлагали в Винницкой и Хмельницкой областях — по 120 грн/кг, тогда как в Сумской области цена достигала 160 грн/кг.

Цены на толстолобика оставались относительно стабильными. В августе его продавали примерно по 75 грн/кг, а в сентябре стоимость преимущественно колебалась в пределах 65–80 грн/кг, благодаря чему он оставался одним из самых доступных видов прудовой рыбы. Белый амур также подешевел: если в августе отдельные предложения достигали 200 грн/кг, то в сентябре цены преимущественно составляли 120–140 грн/кг. Среди хищных видов рыбы щука стоила около 150–200 грн/кг, а европейский сом — примерно 150 грн/кг.

В то же время региональные различия в ценах оставались значительными. По результатам более широкого мониторинга, стоимость карпа в разных областях Украины колебалась от 100 грн/кг в Черниговской области до 300 грн/кг в Днепропетровской, Кировоградской, Николаевской и Одесской областях. Цены на толстолобика составляли 70–165 грн/кг, белого амура — 85–210 грн/кг, серебряного карася — 50–175 грн/кг, щуку — 95–235 грн/кг, а сома — 80–195 грн/кг.

Отдельно специалисты проанализировали рынок рыбопосадочного материала. В сентябре годовиков карпа предлагали примерно по 140 грн/кг, толстолобика — по 80–100 грн/кг, белого амура — по 150 грн/кг, а серебряного карася — по 50–70 грн/кг. При этом стоимость рыбопосадочного материала зависит от возраста и массы рыбы и не может напрямую сравниваться с ценами на товарную продукцию.

Метки: Украина, риба, Госрыбагентство