Ціни на пшеницю в Україні продовжують зростати через затримку збирання

Ціни на пшеницю в Україні за місяць виросли на 8-10% через затримку збирання та низьку врожайність, але подальше зростання обмежене падінням вересневих ф’ючерсів на біржах на 5,2-12% на тлі покращення погодних умов та гарного світового балансу в новому сезоні.

На ринку пшениці в Україні складається ситуація, яка спостерігалася на початку липня на ринку ячменю, коли одразу кілька трейдерів поставили кораблі для експортної відправки, але через затримку збирання не встигли вчасно придбати необхідні обсяги ячменю, тому для виконання угод були змушені підняти ціни на 10-20 $/т вище контрактних та отримали збитки.

Опади у центральній та західній частинах України затримують збирання та можуть збільшити частку фуражної пшениці, тому можна очікувати збільшення дисконту між цінами на фуражну та продовольчу пшеницю.

На тлі низької врожайності на півдні України експортні ціни на пшеницю продовжують зростати, а обмежена пропозиція посилює закупівельну активність в портах Чорного моря.

За тиждень в Україні ціни на пшеницю з доставкою до портів Чорного моря виросли:

• на 8–10 $/т до 220–225 $/т або 10 500–10 650 грн/т на продовольчу пшеницю,
• на 10–12 $/т до 215–218 $/т або 10200–10 300 грн/т на фуражну пшеницю (через високу якість пшениці на півдні).

Станом на 19 липня 2025 р в Україні з 1,5 млн га площ зібрано 4,67 млн т пшениці з урожайністю 3,11 т/га (торік з 2,626 млн га було зібрано 10,3 млн т з урожайністю 3,92 т/га).

За перші 19 днів нового сезону експорт пшениці склав лише 279 тис т порівняно з 872 тис т за аналогічний період 2024/25 МР.

Дані USDA про збільшення експорту та погіршення стану посівів ярої пшениці не підтримали котирування, і вересневі ф’ючерси вчора знизилися:

• на 0,7% до 199,2 $/т на SRW-пшеницю в Чикаго (-5,2% за місяць),
• на 0,6% до 193,2 $/т на HRW-пшеницю в Канзас-Сіті ( -7,4%),
• на 1,6% до 215,9 $/т на HRS-пшеницю в Міннеаполісі (-12%).
• на 0,2% до 202 €/т або 236 $/т (-8,7%) на пшеницю на паризькій біржі Euronext.

Станом на 20 липня озима пшениця у США обмолочена на 73% площ (75% торік та 72% в середньому за 5 років) і її врожайність досить висока. Кількість посівів ярої пшениці у доброму або відмінному стані за тиждень зменшилася на 2% до 52% (77% торік), але гарні опади продовжують покращувати стан посівів.

Протягом 11-17 липня експорт пшениці з США виріс порівняно з попереднім тижнем на 65% до 732,3 тис т, а загалом з початку сезону 2025/26 (1 червня) склав 3 млн т, що на 13,7% випереджає торішні темпи.

У південно-західній частині рф спека та посуха прискорюють збирання озимої пшениці, але знижують потенціал врожаю. Так. у Ростовській області прогнозується зменшення врожаю пшениці до 8 млн т, що буде на 30% менше, ніж торік, та призведе до зростання цін на чорноморську пшеницю.

Позначки:жнива, ціни, Україна, пшениця