Через нестачу сховищ якість української картоплі може погіршитися після Нового року – думка

В Україні цього року сформувався гарний урожай картоплі, що спричинило різке падіння оптових цін.

Водночас, якість продукції після Нового року може суттєво погіршитися через критичну нестачу сучасних сховищ. Про це в інтерв’ю YouTube-каналу «Комерсант Український» заявив член ради директорів Української асоціації виробників картоплі (УАВК) Сергій Рибалко.

«По-перше, цього року більший урожай картоплі, ніж торік, однозначно, і тому на прилавках магазинів ми бачимо нижчу ціну. Набагато нижчу ціну. Щодо оптових цін, то наразі вони близько 8 грн за кілограм продукту», — розповів він.

Втім, через нестачу картоплесховищ якість картоплі може погіршитися уже після Нового року, попереджає Рибалко.

«Картоплесховищ не вистачає. Світло вимикають, господарства використовують дизель-генератори. А приміщення, де зберігається картопля, потрібно охолоджувати. А світла немає по 14 годин на добу. Ви уявляєте, як складно в таких умовах зберігати картоплю якісною?», — додає він.

Разом з тим, Рибалко наголошує, що дефіциту картоплі в Україні не буде. Ринок компенсується імпортом, передусім із Польщі.

Щодо цін на картоплю, то зростання може бути, але незначним, розповів Рибалко.

Tags: Україна, ціни, картопля, зберігання