Из-за недостатка хранилищ качество украинского картофеля может ухудшиться после Нового года — мнение

В Украине в этом году сформировался хороший урожай картофеля, что привело к резкому падению оптовых цен.

В то же время качество продукции после Нового года может существенно ухудшиться из-за критической нехватки современных хранилищ. Об этом в интервью YouTube-каналу «Комерсант Український» заявил член совета директоров Украинской ассоциации производителей картофеля (УАВК) Сергей Рыбалко.

«Во-первых, в этом году бОльший урожай картофеля, чем в прошлом году, однозначно, и поэтому на прилавках магазинов мы видим более низкую цену. Гораздо более низкую цену. Относительно оптовых цен, то сейчас они около 8 грн за килограмм продукта», — рассказал он.

Впрочем, из-за недостатка картофелехранилищ качество картофеля может ухудшиться уже после Нового года, предупреждает Рыбалко.

«Картофелехранилищ не хватает. Свет выключают, хозяйства используют дизель-генераторы. А помещения, где хранится картофель, нужно охлаждать. А света нет по 14 часов в сутки. Вы представляете, как сложно в таких условиях хранить картофель качественным?», — добавляет он.

Вместе с тем, Рыбалко отмечает, что дефицита картофеля в Украине не будет. Рынок компенсируется импортом, прежде всего из Польши.

Относительно цен на картофель, то рост может быть, но незначительным, рассказал Рыбалко.

Метки: Украина, цены, картофель