Без зрошення українська картопля фрі залишиться мрією
Україна імпортує картоплю фрі вже переробленою, тоді як власне виробництво поки залишається під питанням через відсутність достатнього зрошення, розповіла виконавча директорка Української асоціації виробників картоплі (УАВК) Ольга Самойліченко.
«Налагодження власного виробництва картоплі фрі в Україні (починаючи з вирощування й закінчуючи нарізаною картоплею) повністю відповідає курсу держави на максимальну переробку, збільшення робочих місць і формування доданої вартості. Аграрії підберуть належні сорти, але перешкодою залишається можливість достатнього зрошення полів і висока температура повітря», – пояснила Самойліченко.
Вона зазначила, що для виробництва фрі потрібні великі бульби, які можна виростити лише за умови достатньої вологи.
В УАВК наголошують, що інтерес до вирощування спеціальних сортів є: п’ять господарств у різних областях країни заклали випробування 75 сортів картоплі, придатних для переробки. Мета експерименту – перевірити їхню врожайність та адаптацію до кліматичних умов України.
Читайте також
Україна готова нарощувати постачання біометану до ЄС
Пшениця, кукурудза і соя подешевшали в Чикаго у понеділок
У «ТАС Агро Північ» соняшник збирають із врожайністю 3,6 т/га
В Україні навесні може виникнути дефіцит цибулі через скорочення виробництва
Падіння світових котирувань пшениці посилює тиск на ціни в Україні
У Вас виникли додаткові запитання?
Будемо раді допомогти!
Напишіть нам
Наш менеджер зв'яжеться з Вами найближчим часом