Без орошения украинский картофель фри останется мечтой
Украина импортирует картофель фри уже переработанным, тогда как собственное производство пока остается под вопросом из-за отсутствия достаточного орошения, рассказала исполнительный директор Украинской ассоциации производителей картофеля (УАВК) Ольга Самойличенко.
«Наладка собственного производства картофеля фри в Украине (начиная с выращивания и заканчивая нарезанным картофелем) полностью соответствует курсу государства на максимальную переработку, увеличение рабочих мест и формирование добавленной стоимости. Аграрии подберут соответствующие сорта, но препятствием остается возможность достаточного орошения полей и высокая температура воздуха», – объяснила Самойличенко.
Она отметила, что для производства фри нужны большие клубни, которые можно вырастить только при достаточной влаге.
В УАВК отмечают, что интерес к выращиванию специальных сортов есть: пять хозяйств в разных областях страны заложили испытания 75 сортов картофеля, пригодных для переработки. Цель эксперимента – проверить их урожайность и адаптацию к климатическим условиям Украины.
Читайте также
Экспортировать становится все сложнее, но рф более чем вдвое повышает экспортную п...
В следующих отчетах УкрАгроКонсалт: ключевые сигналы рынка
рф обвинила Украину в «хаосе» на мировом продовольственном рынке
Мировой рынок пшеницы перестраивается из-за изменений спроса и предложения
Турция готовит меры для обеспечения безопасности судоходства в Черном море
У Вас возникли дополнительные вопросы?
Будем рады помочь!
Напишите нам
Наш менеджер свяжется с Вами в ближайшее время