Аналітики прогнозують зниження споживання та цін на свинину в Китаї, що зменшить потенціал імпорту фуражного зерна

За оцінками експертів Китайської академії сільськогосподарських наук, викликаний значним попитом розвиток свинарства в Китаї призвів до надлишку пропозиції та обвалу цін в період економічних труднощів останніх років.

Середньорічне споживання свинини в країні у 2023-24 роках скоротилося з 43 кг до 40,8 кг на особу на тлі популяризації здорового харчування, демографічних змін та падіння цін на яловичину та баранину до найнижчого з 2020 р рівня. Збільшення кількості племінних свиноматок протягом усього року буде тиснути на ціни на свинину.

У 2024 р імпорт свинини склав 1,07 млн т, але у 2025 р він зменшиться, тоді як попит на субпродукти залишиться стабільним. Кількість забитих свиней у 2025 р виросте, а ціни на м’ясо впадуть на 10–20%, що ще більше скоротить використання фуражного зерна та імпорт кукурудзи.

Виробництво свинини у 2024 році зменшилося порівняно з попереднім роком на 3,1% до 51,3 млн тонн, що склало 48% світового виробництва. Державні запаси замороженої свинини скоротилися з 15,9 до 13,8 млн тонн, а імпорт – до 2,28 млн т. Фактична ємність китайського ринку свинини складає 67,2 млн т.

У грудні поголів’я свиней у Китаї виросло у порівнянні з 2023 р на 3,2% до 375,4 млн голів, а кількість свиноматок – на 1,9% до 38,7 млн голів. Протягом 2024 р було вирощено 592 млн голів товарного поголів’я (-3,9%), зокрема у грудні – 54,2 млн голів.

Торік свинарство в Китаї знову стало прибутковим на тлі скорочення виробничих потужностей і пропозиції товарних свиней, що подорожчали більше, ніж очікувалося. Середня ціна склала 2,3 $/кг, а у серпні вона сягала 2,7 $/кг. Середньорічний прибуток склав 17,3 $/голову для моделі «відлучення-відгодівля» та 23,6 $/голову для моделі «опорос-відгодівля».

Через зменшення обсягів забою багато малих і середніх ферм закрилися, тоді як на великих підприємствах, що працюють за другою моделлю, ситуація була кращою.

У 2024 р Китай зменшив імпорт продукції свинарної галузі порівняно з 2023 р на 17% до 2,28 млн т, зокрема м’яса свиней – на 34% до 1,06 млн т, з яких 48,7% були поставлені з ЄС, 23% — з Бразилії, 7,2% — з Канади, 6,7% — зі США, 6,2% — з Чілі, 5,9% — з Великобританії. Скорочення імпорту четвертий рік поспіль викликане надлишком пропозиції на внутрішньому ринку. Водночас імпорт субпродуктів виріс на 5,1% до 1,22 млн т, з яких 50% були поставлені з ЄС, 27% — зі США.

Експорт продукції свинарництва у 2024 р виріс на 7,2% до 270 тис т, з яких 47% склали живі тварини, 25% – субпродукти, 18% – перероблена свинина, 10% – парне, охолоджене або заморожене м’ясо.

Позначки:Китай, свинина, свинарство