60% картопляних полів «Контінентал» зайняли чипсові сорти

Компанія «Контінентал фармерз груп», найбільший виробник картоплі в Україні, робить ставку на чипсові сорти: вони займають 60% полів цієї культури.

Про це в матеріалі журналу «Плантатор» розповів Андрій Беднарський, керівник кластера «Картопля» цього агрохолдингу.

За його словами, ще 23% площ у структурі посівів відведено під столову картоплю, а 17% — під насіннєву. У виробництві переважають сорти нідерландської та німецької селекції.

Найбільшу частку серед чипсових сортів займає Опал — пізній, урожайний і крупнобульбовий. Його ключова перевага — здатність зберігатися за низьких температур, що вигідно відрізняє його від більшості інших чипсових сортів. Другий за поширенням — Піроль, а найраніший — Леді Клер. Він займає близько 20% площ і може зберігатися найдовше — до липня.

Серед столових сортів переважає Мелоді — пізній сорт зі стійкістю до вірусів і добрими смаковими якостями. У ранньому сегменті (приблизно 10%) вирощують Рів’єру, Коломбо та Арізону.

«Ці сорти гарні для реалізації в сезон, але проблемні при зберіганні — через високий вміст сухих речовин вони схильні до утворення синців», — уточнює Андрій Беднарський. Він додає, що українські сорти компанія також тестує на демонстраційних ділянках, однак на ринку поки бракує насіннєвого матеріалу, щоб повністю забезпечити потреби виробництва.

Позначки:чипси, Контінентал Фармерз Груп, картопля