60% картофельных полей «Континентал» заняли чипсовые сорта

Компания «Континентал фармерз групп», крупнейший производитель картофеля в Украине, делает ставку на чипсовые сорта: они занимают 60% полей этой культуры.

Об этом в материале журнала «Плантатор» рассказал Андрей Беднарский, руководитель кластера «Картофель» этого агрохолдинга.

По его словам, еще 23% площадей в структуре посевов отведено под столовый картофель, а 17% под семенной. В производстве преобладают сорта нидерландской и германской селекции.

Наибольшую часть среди чипсовых сортов занимает Опал — поздний, урожайный и крупнобульбовый. Его ключевое преимущество – способность сохраняться при низких температурах, что выгодно отличает его от большинства других чипсовых сортов. Второй по распространению – Пироль, а самый ранний – Леди Клер. Он занимает около 20% площадей и может храниться дольше всего — до июля.

Среди столовых сортов преобладает Мелоди – поздний сорт со стойкостью к вирусам и хорошими вкусовыми качествами. В раннем сегменте (около 10%) выращивают Ривьеру, Коломбо и Аризону.

«Эти сорта хороши для реализации в сезон, но проблемны при хранении – из-за высокого содержания сухих веществ они склонны к образованию синяков», – уточняет Андрей Беднарский. Он добавляет, что украинские сорта компания также тестирует на демонстрационных участках, однако на рынке пока нет семенного материала, чтобы полностью обеспечить потребности производства.

Метки: Континентал Фармерз Групп, картофель