Жара и рост затрат сократят производство зерна в ЕС

Производство зерновых в Европейском союзе в сезоне 2026/27 сократится из-за неблагоприятных погодных условий и роста производственных затрат. Такой прогноз опубликовала Служба зарубежного сельского хозяйства (FAS) Министерства сельского хозяйства США (USDA), отметив, что наиболее серьезное снижение урожайности ожидается во Франции, Венгрии, Польше и Германии.

По оценке FAS, общий урожай зерновых в ЕС составит 266 млн тонн, что на 8% меньше, чем в сезоне 2025/26, когда было собрано 289,2 млн тонн. Основными причинами снижения стали сокращение посевных площадей из-за роста цен на удобрения и топливо, а также негативное влияние засухи и волн жары на урожайность.

Наиболее заметное ухудшение ожидается по кукурузе. Прогноз производства снижен до 52,5 млн тонн, что на 1,25 млн тонн меньше прошлогоднего уровня и станет самым низким показателем с сезона 2022/23. По данным FAS, фермеры сократили площади под культурой из-за высоких затрат на производство и опасений по поводу дефицита влаги. Наибольшее сокращение площадей отмечено во Франции, а также в Польше, Венгрии, Болгарии, Румынии, Испании и Португалии.

Также пересмотрен прогноз по пшенице. Ожидаемый урожай снижен до 133,8 млн тонн, что на 8% меньше, чем 145,3 млн тонн, собранных годом ранее — рекордного показателя за последнее десятилетие. Основной причиной стали несколько волн жары с температурой выше 35°C, которые накрывали страны ЕС с мая. При этом только Румыния и Болгария, как ожидается, получат более высокий урожай пшеницы, чем прогнозировалось ранее.

Из-за сокращения производства, особенно во Франции и Венгрии, Евросоюз будет вынужден увеличить импорт зерна. По прогнозам FAS, импорт возрастет с 26,5 млн тонн в сезоне 2025/26 до 28,4 млн тонн в 2026/27. Ключевую роль в обеспечении спроса сыграют поставки кукурузы из Украины, США, Бразилии и Канады.

Ожидаемое снижение урожая также существенно повлияет на запасы зерна в ЕС. Если в предыдущем сезоне они достигли рекордных 37,5 млн тонн, то к концу 2026/27 маркетингового года могут сократиться на 21% — до 29,6 млн тонн, что указывает на заметное ужесточение баланса спроса и предложения на европейском рынке зерна.

Метки: пшеница, кукуруза, ЕС, прогноз урожая, запасы