Забой КРС в Аргентине упал до минимума с 2014 года

В январе–августе 2026 года в Аргентине было забито 8,13 млн голов крупного рогатого скота, что почти на 10% меньше, чем годом ранее. Это самый низкий показатель за первые восемь месяцев года с 2014 года, а основной причиной стало сокращение предложения скота.

Снижение объемов забоя неравномерно повлияло на мясоперерабатывающую отрасль. 44 предприятия, ориентированные на экспорт и включенные в распределение квоты Hilton, увеличили переработку на 4% — до 3,19 млн голов, тогда как остальная часть сектора сократила забой примерно на 17%, до 4,94 млн голов.

Экспортные предприятия поддерживает благоприятная ситуация на внешних рынках. В августе средняя цена экспортируемой аргентинской говядины достигла $5 556/т, что на 26% выше, чем годом ранее. За первые восемь месяцев на экспорт приходилось около 30% произведенного мяса против 25,8% годом ранее.

В то же время внутренний рынок остается слабым из-за снижения покупательной способности населения. Потребление говядины на душу населения за последний год сократилось более чем на 4,5 кг, а часть потребителей переходит на более дешевые виды белка — курятину и свинину.

Rosgan предупреждает, что дефицит скота может сохраняться и в дальнейшем, тогда как высокий международный спрос будет усиливать конкуренцию за сырье. В таком случае доля экспорта в производстве говядины может продолжить расти, а предприятия, зависящие от внутреннего рынка, останутся под наибольшим давлением.

Метки: Аргентина, КРС