В Украине в этом году построили овощехранилищ на 10 тыс. тонн

«В первом военном году в Украине было построено лишь одно хранилище мощностью 1 тыс. т для хранения картофеля в Киевской области на базе ООО »Бровары Картофель«. В 2023 году можно говорить об оживлении рынка, поскольку было построено 15 хранилищ мощностью 10 тыс. т. До довоенного уровня инвестирования фермерам далеко — в 2021 году они построили картофелехранилищ на 51 тыс. т, и это были преимущественно крупные проекты от 10 тыс. т мощности. Только два участника рынка инвестировали в проекты по 2 тыс. т», — отметил он.

По данным Марущака, строили небольшие по емкости овощехранилища фермеры Черниговской, Винницкой, Тернопольской, Львовской, Черкасской областей. Предназначены они преимущественно для хранения лука (85% построенных мощностей), а также картофеля (15% мощностей).

Специалист отметил, что для строительства аграрии использовали собственные средства, заработанные от реализации овощей по рекордным ценам, установившимся осенью-весной 2022-2023 МГ.

Марущак напомнил, что строительство камеры хранения картофеля мощностью 1 тыс. т обходится фермеру в 10 млн грн. Оптимальным для хранения овощей является овощехранилище на 4-5 тыс. т, картофелехранилище на 2-3 тыс. т. Они укомплектовываются линией сортировки и фасовки, которая в зависимости от типа и производительности стоит от 4 до 20 млн грн.