В Украине набирает популярность новый вид фастфуда — жареные караси

Источник:  AgroPortal.ua

Уличная еда в Украине выходит на новый уровень — теперь в центре внимания не только привычные бургеры и шаурма, но и жареные караси. Этот уникальный формат быстрого питания набирает популярность благодаря киевскому заведению «Киевские Караси», открывшему уже две локации — на Троещине и в историческом районе Подол.

Об этом сообщается в Instagram заведения.

Меню ресторана базируется на речной рыбе, которая подается во фритюре. Главными позициями являются караси фри и карп фри. Также посетителям предлагают традиционную уху, салаты, креветки в темпуре, картофель фри и кольца кальмаров. К рыбным блюдам можно выбрать один из четырех видов живого пива или сидр.

Гендиректор ассоциации «Украинских импортеров рыбы и морепродуктов» отмечает, что если такой формат заведений удастся масштабировать по всей стране, то это существенно поможет со сбытом речной рыбы на внутреннем рынке.

Читайте также

Экспорт пшеницы превысил 12,5 млн тонн

Рынок зерновых и масличных Румынии в марте: Цены, климатические вызовы и перспективы

AmSpec — Спонсор BLACK SEA GRAIN.KYIV-2025

Незначительный рост цен на подсолнечное масло поддержал цены на подсолнечник в Укр...

Индонезия является потенциальным рынком для канадской пшеницы

У Вас возникли дополнительные вопросы?
Будем рады помочь!