В Украине набирает популярность новый вид фастфуда — жареные караси

Источник:  AgroPortal.ua

Уличная еда в Украине выходит на новый уровень — теперь в центре внимания не только привычные бургеры и шаурма, но и жареные караси. Этот уникальный формат быстрого питания набирает популярность благодаря киевскому заведению «Киевские Караси», открывшему уже две локации — на Троещине и в историческом районе Подол.

Об этом сообщается в Instagram заведения.

Меню ресторана базируется на речной рыбе, которая подается во фритюре. Главными позициями являются караси фри и карп фри. Также посетителям предлагают традиционную уху, салаты, креветки в темпуре, картофель фри и кольца кальмаров. К рыбным блюдам можно выбрать один из четырех видов живого пива или сидр.

Гендиректор ассоциации «Украинских импортеров рыбы и морепродуктов» отмечает, что если такой формат заведений удастся масштабировать по всей стране, то это существенно поможет со сбытом речной рыбы на внутреннем рынке.

Читайте также

Незначительный рост цен на подсолнечное масло поддержал цены на подсолнечник в Укр...

Индонезия является потенциальным рынком для канадской пшеницы

Овощные хозяйства в этом году сократят площади из-за нехватки рабочих рук

Экспорт кукурузы из США в ЕС рекордно вырос

В Украине дорожают огурцы

У Вас возникли дополнительные вопросы?
Будем рады помочь!