В Украине набирает популярность новый вид фастфуда — жареные караси

Источник:  AgroPortal.ua

Уличная еда в Украине выходит на новый уровень — теперь в центре внимания не только привычные бургеры и шаурма, но и жареные караси. Этот уникальный формат быстрого питания набирает популярность благодаря киевскому заведению «Киевские Караси», открывшему уже две локации — на Троещине и в историческом районе Подол.

Об этом сообщается в Instagram заведения.

Меню ресторана базируется на речной рыбе, которая подается во фритюре. Главными позициями являются караси фри и карп фри. Также посетителям предлагают традиционную уху, салаты, креветки в темпуре, картофель фри и кольца кальмаров. К рыбным блюдам можно выбрать один из четырех видов живого пива или сидр.

Гендиректор ассоциации «Украинских импортеров рыбы и морепродуктов» отмечает, что если такой формат заведений удастся масштабировать по всей стране, то это существенно поможет со сбытом речной рыбы на внутреннем рынке.

Читайте также

Ищем баланс между прибылью аграриев и загрузкой заводов в вопросе экспорта рапса —...

Мировая торговля зерном и масличными культурами продолжает расти — Rabobank

Группа АГРОТРЕЙД расширяет географию посевов арахиса

Мировые рынки говядины готовятся к изменению торговой обстановки

Цены на сою в Украине падают по мере насыщения мирового рынка южноамериканской соей

У Вас возникли дополнительные вопросы?
Будем рады помочь!