В Украине набирает популярность новый вид фастфуда — жареные караси

Источник:  AgroPortal.ua

Уличная еда в Украине выходит на новый уровень — теперь в центре внимания не только привычные бургеры и шаурма, но и жареные караси. Этот уникальный формат быстрого питания набирает популярность благодаря киевскому заведению «Киевские Караси», открывшему уже две локации — на Троещине и в историческом районе Подол.

Об этом сообщается в Instagram заведения.

Меню ресторана базируется на речной рыбе, которая подается во фритюре. Главными позициями являются караси фри и карп фри. Также посетителям предлагают традиционную уху, салаты, креветки в темпуре, картофель фри и кольца кальмаров. К рыбным блюдам можно выбрать один из четырех видов живого пива или сидр.

Гендиректор ассоциации «Украинских импортеров рыбы и морепродуктов» отмечает, что если такой формат заведений удастся масштабировать по всей стране, то это существенно поможет со сбытом речной рыбы на внутреннем рынке.

Читайте также

Виктория Голубятникова, SGS – спикер Международной конференции BLACK SEA OIL TRADE...

На экспорт ушло более 700 тыс. тонн зерна

ОККО разрешили получить контроль над агрокомпанией со Львовщины

Правительство Молдовы одобрило продажу порта Джурджулешты Румынии

Осенняя посевная в 2025 году рискует стать «золотой» из-за запрета на импорт селит...

У Вас возникли дополнительные вопросы?
Будем рады помочь!