В Украине набирает популярность новый вид фастфуда — жареные караси

Источник:  AgroPortal.ua

Уличная еда в Украине выходит на новый уровень — теперь в центре внимания не только привычные бургеры и шаурма, но и жареные караси. Этот уникальный формат быстрого питания набирает популярность благодаря киевскому заведению «Киевские Караси», открывшему уже две локации — на Троещине и в историческом районе Подол.

Об этом сообщается в Instagram заведения.

Меню ресторана базируется на речной рыбе, которая подается во фритюре. Главными позициями являются караси фри и карп фри. Также посетителям предлагают традиционную уху, салаты, креветки в темпуре, картофель фри и кольца кальмаров. К рыбным блюдам можно выбрать один из четырех видов живого пива или сидр.

Гендиректор ассоциации «Украинских импортеров рыбы и морепродуктов» отмечает, что если такой формат заведений удастся масштабировать по всей стране, то это существенно поможет со сбытом речной рыбы на внутреннем рынке.

Читайте также

Релиз – 17 декабря! Прогноз урожая и навигатор цен 2026/27

Жатва в Украине завершается: общий урожай превышает 56 млн т

Пшеница демонстрирует худшую неделю с июня на фоне глобального профицита

На обсуждение вынесли изменения в налогообложении, запланированные с 2027 года

«Соевый GPT» привел министерство сельского хозяйства Южной Кореи к неудобной ситуации

У Вас возникли дополнительные вопросы?
Будем рады помочь!