В Украине цены на грецкий орех за год выросли вдвое

В Украине цены на грецкий орех за год выросли примерно вдвое — с 200 до 400 грн/кг. Подорожание связано с сокращением урожая прошлого сезона и потерями урожая из-за весенних заморозков в 2026 году, сообщает EastFruit.

По словам профессора НУВГП, главы областного отделения Украинской ореховой ассоциации и фермера Петра Скрипчука, погодные факторы существенно повлияли на предложение грецкого ореха на украинском рынке.

Скрипчук вместе с партнерами развивает ореховодство в Ровенской области. Общая площадь их садов составляет около 18 га, а потенциальный урожай достигает 4 т. Часть продукции хозяйства перерабатывают, в частности, на масло холодного отжима и мацераты.

При этом подорожание сырья пока не привело к соответствующему росту стоимости орехового масла. По словам фермера, производителям удается удерживать цену благодаря запасам продукции, сформированным ранее.

Сейчас бутылка орехового масла холодного отжима объемом 250 мл у производителей стоит около 300 грн.

Метки: цены, орехи, масло из грецких орехов, Украина