В Украине будет дорожать гречка

Закупочные цены на гречку в Украине выросли почти вдвое — до 15 тыс. грн за тонну, что приведет к увеличению стоимости продукта на полках магазинов.

Об этом рассказала директор крупозавода «Озерянка» Анна Босюк.

«В этом году площади под гречкой уменьшили. Лето было сухим, из-за чего культуры не наполнились той натурой, которую ожидали аграрии и которую надеялись получить мы у себя на производстве. Сейчас еще остатки прошлогоднего урожая гречки, и фермеры его придерживают, ожидая поднятия цены , чтобы дороже ее реализовать. И если до начала уборки нового урожая гречки мы покупали зерно примерно за 8-10 тыс. грн. за тонну, то сейчас – это уже ориентировочно 15 тыс. грн. за тонну», – рассказала Босюк.

Она отметила, что магазины не могут так быстро отреагировать на поднятие цены, поскольку имеют значительные реализуемые остатки. На новую партию гречневой крупы уже делают переоценку в сторону подорожания.

«Цена на гречку вырастет. Сейчас ее спрогнозировать трудно, но ориентируемся, что будем отпускать ее по 30-35 грн/кг, а в торговых сетях она будет стоить ориентировочно 37-40 грн», — сказала Босюк.

Впрочем, отметила она, гречневой крупы должно хватить как для потребления в Украине, так и на экспорт.

Урожай гречки в Украине в 2023 году составил 207,5 тыс. тонн, а экспорт украинской гречки в январе-сентябре прошлого года вырос в 2,7 раза по сравнению с аналогичным периодом прошлого года – до 117 тыс. тонн.

Метки: Украина, гречиха, цены