В 12 странах ЕС растительные аналоги мяса и молока облагаются более высокими налогами, чем животные продукты

В 12 из 27 стран Европейского Союза ставки налога на добавленную стоимость для отдельных растительных альтернатив мясу и молочным продуктам превышают ставки для соответствующей продукции животного происхождения. Об этом свидетельствует исследование Европейского вегетарианского союза (EVU), которое охватило 33 категории пищевых продуктов, включая 15 пар растительных и животных аналогов. Чаще всего налоговая разница касается растительных заменителей молока, которые облагаются более высокими ставками в восьми странах ЕС. При этом среди исследованных пар не выявлено ни одного случая, когда растительный продукт имел бы более низкую ставку НДС, чем его животный аналог.

Наибольшая разница зафиксирована в Венгрии, где растительные заменители молока, мяса и рыбы облагаются налогом по ставке 27% против 5% для соответствующих продуктов животного происхождения. В Италии НДС на растительные альтернативы молоку составляет 22%, тогда как на коровье молоко — всего 4%. В Португалии заменители мяса и морепродуктов облагаются по ставке 23% против 6% для традиционной продукции. В Хорватии ставка для ряда растительных альтернатив достигает 25%, тогда как для животных аналогов составляет 5%.

Такая налоговая политика напрямую влияет на конечные цены для потребителей. По расчетам EVU, при одинаковой стоимости продукции без НДС растительные альтернативы в Венгрии стоят в розничной продаже примерно на 21% дороже животных аналогов. В Хорватии налоговая разница формирует ценовую надбавку около 19%, в Италии — 17,3%, а в Португалии — 16%. Основными причинами такой ситуации являются устаревшие системы классификации пищевых продуктов и льготные ставки, которые зачастую распространяются только на традиционные продукты животного происхождения.

В то же время опыт европейских торговых сетей свидетельствует о значительном влиянии цены на спрос на растительную продукцию. В Германии сеть Lidl после выравнивания цен на растительные альтернативы и соответствующие животные продукты зафиксировала рост продаж растительного ассортимента на 30% в течение шести месяцев. В Австрии сеть Billa сообщила об увеличении продаж собственных торговых марок растительных продуктов на 47% после аналогичной корректировки цен. Рост спроса на фоне удешевления растительных заменителей мяса и молока также наблюдался во Франции и Италии.

Европейский вегетарианский союз призывает гармонизировать подходы к налогообложению растительных и животных продуктов и внедрить единые рекомендации по их классификации в ЕС. Действующее европейское законодательство позволяет странам самостоятельно устанавливать сниженные или нулевые ставки НДС на пищевые продукты, поэтому выявленные различия связаны преимущественно с национальными налоговыми правилами. По мнению организации, выравнивание ставок будет способствовать повышению доступности альтернативных источников белка, расширению потребительского выбора и развитию европейского рынка растительных пищевых продуктов.

Метки: растительное мясо, растительное молоко, ЕС