USDA ожидает роста производства и экспорта курятины из Украины

Производство курятины в Украине в 2027 году может вырасти до 1,54 млн тонн, прогнозирует USDA. Это на 60 тыс. тонн больше, чем ожидается в 2026 году, несмотря на сохранение значительных военных рисков для отрасли.

Основными факторами, сдерживающими наращивание производства, останутся атаки россии на украинскую инфраструктуру, перебои с электроснабжением и логистические проблемы. В то же время крупные производители продолжают адаптироваться к работе в таких условиях.

Внутреннее потребление курятины в 2027 году, по прогнозу USDA, увеличится лишь на 11 тыс. тонн — до 1,055 млн тонн. Курятина продолжает увеличивать свою долю в потреблении животного белка благодаря относительно доступной цене, однако слабый рост покупательной способности населения ограничивает внутренний спрос.

Основным драйвером роста отрасли останется экспорт, который может увеличиться на 40 тыс. тонн — до 530 тыс. тонн. Украинские производители будут ориентироваться прежде всего на ЕС, где продукция в рамках тарифной квоты продается по наиболее высоким ценам. В то же время поставки в Великобританию, которая сохраняет неограниченный доступ для украинской продукции, в 2027 году могут приблизиться по объему к экспорту в ЕС.

Импорт курятины в Украину, напротив, прогнозируется на уровне 45 тыс. тонн, что на 5 тыс. тонн меньше, чем в 2026 году. Производство останется высококонцентрированным: по оценке USDA, шесть вертикально интегрированных компаний будут обеспечивать более 75% украинского производства куриного мяса.

Метки: Украина, экспорт, USDA, курятина