Украинский сахар – есть ли перспективы экспорта в 2025/26 сезоне?

UkrAgroConsult

Автор статьи:

Татьяна Шевель

Аналитик рынка зерновых и масличных УкрАгроКонсалт

Кроме погодных условий относительно объемов выращивания сахарного тростника и его сахаристости, все большее влияние оказывает использование тростника в переработке на этанол. Поэтому цены на сахар становятся более волатильными и зависимыми от любых прогнозов по производству, спросу, паритету цен на сахар/этанол.

Для мировых участников сахара каждый прогноз по уменьшению производства или экспорта в странах-экспортерах воспринимается как сигнал к росту цены. Но переход между 2024/25 и 2025/26 сезоном приносит положительные новости о мировом производстве сахара.

Одним из основных драйверов на рынке сахара в 2025 году послужили прогнозы дефицита сахара на мировом рынке от ISO на 2024/25 сезон. За четыре обновления прогноза произошли существенные изменения – увеличение разрыва производства/потребления и резкого сокращения дефицитного показателя.

Украинский рынок сахара

Война сократила внутреннее потребление сахара до 0,9-1,0 млн. т. Но открытие рынков Европы в 2022 году поддержали сахарников и побудило к наращиванию производства.

Перенасыщение украинским сахаром европейского рынка заставило находить компромисс и вводить квоты на импорт украинского сахара в ЕС. С 29 октября 2025 г. разрешен экспорт 100 тыс. т белого сахара в год в Европу.

2025/26 сезон – продолжение формирования устойчивого экспорта украинского сахара на мировые рынки. Сахарники понимая, что Европейский рынок останется ограниченным, продолжают искать новые рынки сбыта.

В 2024/25 сезоне география поставок украинского сахара сильно расширилась. В структуре экспорта только 17% было направлено в ЕС, остальные – в другие страны.

Экспорт за 3 мес. 2025/26 сезона отстает на 31% от прошлогоднего показателя – 116,6 тыс. т.

Детальнее оценить текущую ситуацию и перспективы развития отрасли поможет аналитическое исследование «Рынок сахара в Украине». Отчет включает в себя комплексный обзор ключевых тенденций аграрного рынка, историческую динамику за 3–5 лет, рейтинги ведущих игроков, а также краткосрочные и долгосрочные прогнозы.

Метки: Украина, сахар