Украинские производители сливочного масла ожидают роста цен осенью

Украинский рынок сливочного масла в августе демонстрирует признаки стабилизации. Несмотря на значительные запасы продукции, производители уже не спешат продавать ее по минимальным ценам, в результате чего дешевых предложений на рынке становится меньше, а нижняя граница цен фактически стабилизировалась.

Поддержку внутреннему рынку оказывает улучшение ситуации с экспортом. В июле Украина заметно увеличила поставки сливочного масла за рубеж, прежде всего в страны ЕС и Израиль. При этом значительную часть экспорта составляло фасованное масло — продукция с более высокой добавленной стоимостью.

Экспортные цены на украинское масло также несколько укрепились вслед за позитивной динамикой европейского рынка. Участники рынка ожидают дальнейшего роста цен в Европе осенью, что может улучшить возможности украинских производителей для экспорта.

В то же время быстрое подорожание на внутреннем рынке пока сдерживают значительные запасы продукции и импорт. В Украине остаются существенные объемы недорогого фасованного масла из Польши и Литвы, которое создает дополнительную конкуренцию для отечественных производителей.

Таким образом, украинский рынок сливочного масла входит в осень без очевидных предпосылок для нового существенного снижения цен. Дальнейшая ситуация во многом будет зависеть от динамики европейского рынка и возможностей наращивания украинского экспорта в ЕС.

Метки: сливочное масло, Украина, цена