Производители свинины на Западе, Центре и на Юге сохранили цены в пределах диапазонов прошлой недели. По отзывам операторов в центральных и южных областях цены колебались в пределах 66-68 грн/кг, в западных регионах цены тяготели до 65-66 грн/кг. Ощутимая нехватка живца на Востоке способствовала дальнейшей положительной динамике цен, поэтому на этой неделе стартовали от 67 грн/кг и достигали 70 грн/кг, а эпизодически и выше.
Представители мясоперерабатывающей отрасли пока не единодушны по ходу реализации, абсолютное большинство из них подтверждает напряженную ситуацию с предложением свиней убойных кондиций. Так, ряд производителей на этой неделе имеют меньшие товарные партии, средняя убойная масса свиней во многих случаях несколько меньше привычных 110-115 кг, а отдельные производители вынуждены сделать паузу в реализации, чтобы животные дошли до желаемой кондиции. Заготовители также отмечают, что некоторые из них возобновили практику закупок в сопредельных регионах: не только операторов с Востока в Центре, но и эпизодически операторов из центральных областей на Западе. Хотя ряд переработчиков надеется на понижение закупочных цен, мотивируя его традиционным осенним спадом реализации, превалирование спроса над предложением на рынке живца отсрочит влияние сезонных факторов.
