Производство шампанского во Франции сократится почти вдвое из-за жары

Производство шампанского во Франции в 2026 году может сократиться на 48% по сравнению с прошлым годом — до 1,34 млн гектолитров. Основными причинами стали аномальная жара и засуха, которые негативно повлияли на урожайность винограда, а также сокращение площадей виноградников.

Общее производство вина во Франции в этом году оценивается примерно в 34 млн гектолитров. Это на 6% меньше, чем в 2025 году, и на 17% ниже среднего показателя за последние пять лет. Ожидается, что нынешний урожай винограда станет одним из самых низких в стране за последние 30 лет.

Особенно значительные потери понесли отдельные винодельческие регионы. В Бургундии виноград сорта Пино Нуар сильно пострадал от неблагоприятных погодных условий, а потери урожая превышают 50%.

В Бордо ситуация несколько лучше: производство вина может вырасти на 10% по сравнению с очень низким уровнем 2025 года благодаря восстановлению урожайности. При этом объем производства все еще ожидается на 11% ниже среднего показателя за 2021–2025 годы.

Сокращение урожая происходит на фоне снижения экспорта французского вина и крепких напитков, что уже негативно влияет на торговый баланс страны в сфере продовольствия. Снижение предложения вина в 2026 году может дополнительно усилить давление на французскую винодельческую отрасль.

Метки: Франция, жара, алкоголь, шампанское