Производство оливкового масла в Тунисе может сократиться на 40%

Производство оливкового масла в Тунисе в сезоне 2026/27 может сократиться до 300 тыс. тонн против 500 тыс. тонн в предыдущем сезоне. Таким образом, снижение производства может составить около 40%, прогнозирует Национальная палата производителей оливок страны.

Основной причиной ожидаемого сокращения называют естественную цикличность плодоношения оливковых деревьев. После сезона с высокой урожайностью обычно следует год с более низкими показателями, что на этот раз существенно отразится на объемах производства оливкового масла.

В то же время сокращение производства может быть частично компенсировано более высокими ценами на международном рынке. В отрасли ожидают, что доходы от реализации оливкового масла в текущем сезоне могут остаться примерно на уровне предыдущего года, несмотря на значительно меньшие объемы продукции.

Снижение производства в Тунисе также будет означать сокращение доступного предложения оливкового масла из страны на внешних рынках. На фоне ожидаемого падения производства на 200 тыс. тонн ценовая ситуация на мировом рынке будет иметь ключевое значение для доходов тунисских производителей в сезоне 2026/27.

Метки: Тунис, оливковое масло