Названы преимущества выращивания гречихи в агросезоне 2023

В новом агросезоне в приоритете для аграриев будет экономия ресурсов и увеличение заработков. Сейчас большинство аграриев пытаются изъять из севооборота культуры, которые дороги в выращивании и перевозке. Что в альтернативе сеять?

Среди фермеров в последние годы набирает популярность гречка. В первую очередь привлекает ее цена. Поэтому прогнозируется, что площади под культурой будут только расти. Об этом говорится в материале «Самая рентабельная культура последних лет — ищем альтернативу кукурузе» на Kurkul.com.

В то же время владелец «Аграрная технологическая компания» Юрий Дробязко не советует сеять гречку, потому что она плохо продается.

«Продается все. За исключением гречихи. Она ограничена внутренним потреблением», — отметил аграрий.

Однако преимущества выращивания гречихи являются:

1. Простая технология выращивания, похожая на большинство зерновых

Если гречку сеять первой культурой, то проводят 2-3 культивации, чтобы уничтожить сорняки. Также для закрепления эффекта вносят глифосат. Если высевать 2 культурой, то все начинается с шелушения стерни, что помогает сохранить влагу. После шелушения стерни, через 2-3 недели, проводится зеленоватая вспашка плугами. Сеется гречка обычной строчной сеялкой.

«Гречка — это такая культура, во время созревания которой ты можешь просто смотреть и любоваться чем-то делать», — отметила фермер Галина Дзябяк.

2. Можно выращивать, как пожнивную культуру

Гречку рекомендуют высевать с середины мая до середины июля. Поэтому часто ее высевают как вторую культуру. Лучшими предшественниками будут озимые зерновые, зернобобовые, пропашные культуры (сахарная свекла, картофель, кукуруза), лен-долгунец, многолетние бобовые травы.

3. Не нужно протравливать семена

Обработка семян перед посевом азотфиксирующих и фосформобилизующих бактерий, биостимуляторов, положительно влияет и повышает урожайность культуры. Хотя можно обойтись без этого.

4. Возможно выращивание без удобрений

При посеве можно внести стартовую норму удобрений. В ассоциации отмечают, что для формирования 1 т основного урожая следует внести 30-50 кг азота, 20-40 кг фосфора и 50-60 кг калия. Однако, поскольку гречка имеет высокую физиологическую активность корневой системы, хорошо усваивает фосфор и калий, которые накопились в почве. Поэтому есть немало фермеров, которые вносят только азот или вообще не используют удобрения. Также в малоплодородных почвах на стадии ветвления гречку подпитывают азотом, но в 90% случаев это не нужно.

5. Не нужны пестициды

Большим преимуществом является то, что гречке не требуется обработка пестицидами. Борьбу с сорняками проводят до посева глифосатами, механической обработкой почвы. К тому же помогает свойство гречки быстро расти, ветвиться и закрывать междурядья.

«Мы 3 года занимаемся гречкой и ни инсектицидов, ни гербицидов ни разу не давали», — поделился фермер Юрий Задворный.

6. Сбыт независим от зерновых коридоров

На сегодняшний день есть высокая внутренняя потребность в крупе. Поэтому перерабатывающие компании внутри страны занимаются покупкой зерна.

«Нашей научной базы и возможностей достаточно, чтобы экспортировать гречку. В первую очередь интересна Европа, поскольку там есть запросы от переселившихся украинцев, во-вторых, этот регион не нуждается в морской логистике. Но потенциала хватит для экспорта даже в Японию. И такой опыт уже был», — отметил глава Международной ассоциации гречки Николай Малиенко.

7. Высокая цена

В настоящее время цена гречки в магазинах достигла уже 80 грн/кг. Разумеется, ей предшествует и высокая закупочная цена сырого зерна. Сегодня гречиху можно продать по цене 40 тыс. грн/т. Какое еще зерно имеет столь высокую стоимость?

«Если с остальными культурами неизвестно, вернутся ли средства, то здесь гарантированная прибыль», — подчеркнул Николай Малиенко.

8. Высокая рентабельность

В 2020 г. среди зерновых гречка была самой прибыльной культурой. Ее рентабельность достигла 63%.

Николай Малиенко отметил, что на сегодняшний день гречка остается высокодоходной культурой. В частности, в прошлом году уровень доходности достиг 200%. О хороших доходах сообщают и другие фермеры.

«Традиционная для нас гречка – очень выгодная культура. При правильной подготовке почвы затраты на ее выращивание не слишком высоки. Поэтому она может быть даже более прибыльной, чем соя или рапс», — рассказал фермер Василий Зубрицкий.

9. Государственная поддержка

В 2022 г. правительство платило 5000 грн/га производителям гречихи. Дотации есть в планах и на новый сезон.

Метки: гречиха