Мировое производство рыбной муки и рыбьего жира может упасть до минимума за 10 лет

Мировое производство рыбной муки в 2026 году может сократиться до менее чем 4,6 млн тонн, что станет самым низким показателем с 2016 года. В то же время производство рыбьего жира прогнозируется на уровне 1,15 млн тонн, также минимальном за последнее десятилетие. Об этом сообщает Oils & Fats International со ссылкой на оценки Международной организации производителей рыбной муки и рыбьего жира (IFFO). Основной причиной ухудшения прогнозов стало сокращение предложения сырья из Перу, которое является одним из крупнейших мировых производителей этой продукции.

По данным IFFO, в странах, охваченных статистикой организации, производство рыбной муки за январь–август 2026 года сократилось на 45% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, а рыбьего жира — на 26%. Наибольшее падение зафиксировано в Перу, на которое обычно приходится около 20% мирового производства этих продуктов. Поступление сырья оставалось ограниченным из-за закрытия промыслового сезона вылова рыбы в северной и центральной частях страны. Дополнительным риском остаются погодные условия, связанные с Эль-Ниньо, которые могут вызвать продолжительное повышение температуры прибрежных вод.

В то же время ситуация в других странах-производителях остается неоднородной. В августе поступление рыбного сырья увеличилось благодаря росту вылова в Чили, Испании и США, что позволило превысить общий показатель соответствующего месяца прошлого года. Однако в африканских странах, Исландии и Северной Атлантике предложение оставалось ограниченным, тогда как в Дании и Норвегии объемы поставок были относительно стабильными. По прогнозам IFFO, производство рыбной муки из пелагических и донных видов рыбы составит около 3,6 млн тонн, а рыбьего жира из этого сырья — 605 тыс. тонн.

Дополнительную обеспокоенность вызывает ситуация в Китае, который является одним из ключевых потребителей рыбной муки в мире. В конце сентября запасы импортной продукции в стране продолжали сокращаться и оставались значительно ниже средних показателей. В то же время восстановление внутреннего производства после завершения сезонного запрета на вылов рыбы оказалось слабее ожиданий. Сокращение мирового предложения рыбной муки может усилить давление на рынок кормовых ингредиентов, прежде всего для аквакультуры, и повысить интерес к альтернативным источникам белка, в частности соевому шроту.

По оценкам IFFO, определенную поддержку производству рыбьего жира может обеспечить увеличение переработки других видов рыбы, в частности лосося и пангасиуса. В то же время окончательные показатели мирового производства будут зависеть от интенсивности промысла в последние месяцы 2026 года. Директор по рыночным исследованиям IFFO Энрико Бахис отмечает, что дальнейшая рыболовная активность может изменить текущие прогнозы. Однако ограничения сырьевой базы в Перу и низкие запасы в Китае остаются важными факторами риска для мирового рынка рыбной муки и рыбьего жира.

Метки: рыбий жир, мировой рынок, рыбная мука