Китай, Чили, Франция и Польша сократили ежегодный экспорт яблок почти на 900 тыс. тонн

Четыре крупных мировых экспортера свежих яблок — Китай, Чили, Франция и Польша — совокупно сократили среднегодовые объемы поставок на международные рынки на 896 тыс. тонн. По данным аналитиков EastFruit, сравнение средних показателей за 2016–2018 и 2023–2025 годы свидетельствует о существенных структурных изменениях в мировой торговле яблоками. Наибольшее сокращение зафиксировано в Китае — на 346 тыс. тонн, Чили — на 222 тыс. тонн, Франции — на 180 тыс. тонн и Польше — на 148 тыс. тонн. При этом причины падения экспорта в каждой из этих стран существенно различаются.

Китай, который остается крупнейшим производителем яблок в мире с урожаем около 47–49 млн тонн в год, сократил среднегодовой экспорт на 27,5% — с 1,26 млн до 913 тыс. тонн. Его доля в мировой торговле свежими яблоками снизилась с 14,2% до 12,3%. Основными причинами стали рост затрат на рабочую силу, старение садов, повышение требований международных покупателей к качеству продукции и усиление конкуренции. В то же время большой внутренний рынок позволяет китайским производителям переориентировать часть продукции на внутренний сбыт.

В Чили среднегодовой экспорт свежих яблок сократился на 29,4% — с 753 тыс. до 532 тыс. тонн. Одной из главных причин стала переориентация садоводов на более прибыльные культуры, прежде всего черешню, которая пользуется высоким спросом на азиатских рынках. В результате площади яблоневых садов в стране уменьшились примерно на 31% — с 36,2 тыс. га в сезоне 2015/16 до 25 тыс. га в 2024/25. Дополнительное давление на чилийских экспортеров создает конкуренция со стороны ЮАР, которая за сравниваемые периоды увеличила среднегодовые поставки яблок на 149 тыс. тонн.

Франция потеряла 35% среднегодового экспорта яблок, сократив поставки с 514 тыс. до 334 тыс. тонн. Среди основных факторов — высокая себестоимость производства, в частности затраты на рабочую силу, сокращение площадей садов и потеря традиционных рынков сбыта. По данным FranceAgriMer, в долгосрочной перспективе французский экспорт яблок снизился примерно с 800 тыс. тонн в 2003 году до 314 тыс. тонн в 2023 году. В то же время внутреннее потребление яблок во Франции сократилось на 35% — с 20 до 13 кг на домохозяйство в год, что также осложняет сбыт продукции.

В Польше среднегодовой экспорт свежих яблок уменьшился на 16,2% — с 915 тыс. до 767 тыс. тонн, хотя доля страны в мировой торговле осталась близкой к 10,3%. Польская отрасль продолжает адаптироваться к потере традиционных рынков сбыта, прежде всего российского, и ужесточению требований импортеров к качеству продукции. В настоящее время около 60–70% польского урожая яблок, в зависимости от сезона, направляется на промышленную переработку. По оценке EastFruit, дальнейшая конкурентоспособность экспортеров будет все больше зависеть от обновления сортового состава садов, повышения качества продукции и способности адаптироваться к требованиям международных покупателей.

Метки: Франция, Польша, Чили, яблоки, Китай, экспорт