Эль-Ниньо может создать риски для мирового производства оливкового масла

Мощное климатическое явление Эль-Ниньо, формируемое в Тихом океане, может существенно повлиять на производство оливкового масла в ближайшие сезоны. По прогнозам Национального управления океанических и атмосферных исследований США (NOAA), к зиме 2026/27 МГ существует 63% вероятность развития очень сильного Эль-Ниньо, что способно усилить волны зноя, засухи и экстремальные осадки в разных регионах мира.

Хотя страны Средиземноморья расположены вдали от Тихого океана, ученые отмечают, что Эль-Ниньо может косвенно влиять на их климат, особенно в условиях глобального потепления. В Совместном исследовательском центре Европейской комиссии ожидают, что уже осенью Европа может столкнуться с более высокими нормами температурами, а весной 2027 года этот эффект способен усилиться. Климатологи также предупреждают о повышенном риске сильных волн жары и масштабных пожаров в Португалии и других средиземноморских странах.

Последствия Эль-Ниньо для оливкового сектора уже проявлялись раньше. В 2024 году в Перу аномально тёплая зима не обеспечила оливковым деревьям необходимого периода охлаждения, а сильные дожди во время цветения ухудшили завязывание плодов. В результате, производство оливкового масла в стране сократилось почти на 90% по сравнению с предыдущим годом.

Эксперты отмечают, что будущий Эль-Ниньо не гарантирует одинаковых последствий для всех регионов, однако значительно повышает вероятность погодных аномалий. Для производителей оливок это означает рост рисков потери урожая, тогда как для мирового рынка возможно сокращение предложения и новый виток ценовой волатильности на оливковое масло.

Метки: оливковое масло