Цены на грецкий орех в Украине за год выросли вдвое

В Украине цены на грецкий орех за год выросли примерно вдвое — с 200 до 400 грн/кг. Основными причинами подорожания стали сокращение урожая прошлого сезона и потери в этом году из-за весенних заморозков.

По словам представителей отрасли, погодные условия существенно сократили предложение орехов на внутреннем рынке. Это и стало главным фактором резкого роста цен на сырье.

При этом производители стараются сдерживать цены на переработанную продукцию. В частности, часть хозяйств использует сформированные ранее запасы, что пока позволяет не переносить в полной мере подорожание сырья на конечную продукцию.

Сейчас бутылка масла грецкого ореха холодного отжима объемом 250 мл стоит у производителей около 300 грн. Часть урожая хозяйства также перерабатывают в другие продукты с добавленной стоимостью.

Дальнейшая динамика цен на грецкий орех будет зависеть от фактического объема урожая в этом сезоне и предложения на рынке. Нынешнее подорожание уже отражает существенное сокращение доступного сырья.

Метки: грецкий орех, Украина, цены, орехи