Баланс на рынках пшеницы более хрупкий, чем когда-либо

Баланс на рынках пшеницы более хрупок, чем когда-либо, и это имеет тенденцию к продолжению. Об этом сказал аналитик товарного рынка Horizon soft Commodities Клеман Готье, сообщает пресс-служба Минагрополитики со ссылкой на Terre-net.fr.

По его мнению, три основных фактора усиливают напряжение и колебания на товарных рынках. Во-первых, это увеличение мирового населения: «чем больше нас, тем больше мы потребляем и тем больше мы должны производить».

С 2000 года годовое потребление пшеницы выросло на 33 ММТ в Индии, 13 ММТ в Китае, 7,5 ММТ в Пакистане.

Во-вторых, это рост мирового потребления мяса, что предполагает увеличение потребления фуражного зерна. С 1991 года эти показатели пошли на 102,9 % для всех видов мяса и благодаря потреблению птицы в Китае.

И, наконец, увеличение климатических катастроф, влияющих на урожайность. «Есть беспокойство по поводу засухи на юге Китая, сильные дожди ожидаются в Индии… Плохие погодные условия напрягут балансы».

Мировое производство пшеницы является одним из самых больших в истории.

Но факторы напряжения остаются. Это динамическое потребление должно привести к резкому падению соотношения запасов к потреблению. «Пшеницы среди продающих ее становится все меньше», — резюмирует эксперт. Если восемь основных мировых экспортеров останутся на этом уровне напряжения, цены останутся высокими в 2023/24».

Метки: зерно, Индия, Пакистан, Китай, пшеница