Звіт ЄС прогнозує стагнацію ринку оливкової олії

Згідно з прогнозом Європейської комісії, виробництво та споживання оливкової олії протягом наступних десяти років залишаться на колишньому рівні або трохи скоротяться. У своєму останньому середньостроковому сільськогосподарському прогнозі комісія наголосила на згубному впливі зміни клімату на доступність води та продуктивність ґрунтів.

Як повідомляється у звіті, зміни «обмежують потенціал зростання врожайності та викликають зміщення агрокліматичних зон на північ, що впливає на структуру вирощування сільськогосподарських культур, включаючи оливкову олію», і, як очікується, ці тенденції посилюватимуться. Прогнозується уповільнення сільськогосподарського виробництва, при цьому очікується, що протягом наступних десяти років знизиться попит на деякі товари, включаючи оливкову олію. У звіті наголошується на значному скороченні її споживання в основних країнах-виробниках у період з 2010 по 2024 рік.

За даними комісії, у 2010 році в ЄС було спожито 1,79 млн тонн оливкової олії. Цей обсяг неухильно знижувався до 1,59 млн тонн у 2021 році та 1,23 млн тонн у 2022 році, при цьому аналогічні рівні були зафіксовані у 2023 та 2024 роках. Очікується, що ці обсяги залишаться незмінними до 2035 року.

В Іспанії, Італії та Греції споживання оливкової олії, як очікується, знижуватиметься на 3% на рік протягом наступного десятиліття. Навпаки, в Португалії очікується зростання споживання та доступності продукту. Щодо виробництва, у звіті підкреслюється поступове скорочення гектарів оливкових земель в Італії та Греції, двох із трьох найбільших виробників континенту. Це скорочення призведе до подальшого зниження виробництва протягом наступних десяти років.

«Майбутня прибутковість сектора виробництва оливкової олії в ЄС залежить від успішної трансформації виробничих систем, тобто, від екстенсивних садів до інтенсивних та високомеханізованих плантацій», — йдеться у звіті.

У документі окремо згадуються інвестиції в плантації Іспанії та Португалії, які, як очікується, сприятимуть середньорічному зростанню виробництва приблизно на 1,2% в Іспанії та на 1% у Португалії протягом наступного десятиліття. Урожайність у цих країнах зростатиме на 0,7% та 1,4% на рік відповідно.

Позначки:оливкова олія, ЄС