Зернові перспективи Туреччини покращуються завдяки нормалізації опадів

У Туреччині снігопади та дощі, які раніше перевищували середні показники, нині повернулися до сезонних норм, що суттєво покращує перспективи врожаю зернових культур. Це вселяє надії на сильний урожай пшениці після втрат, спричинених посухою минулого сезону.

За даними Національної зернової ради Туреччини (UHK), рівень опадів у нинішньому сезоні вже перевищив показники минулого року та відповідає багаторічним середнім значенням. За сприятливих погодних умов навесні країна може отримати навіть рекордний урожай пшениці.

Президент UHK Яшар Серпі зазначив, що кліматичні ризики серйозно вдарили по зерновому виробництву у 2024/25 МР. Нерівномірні опади призвели до загального скорочення виробництва зерна на 12,3%, а врожай пшениці зменшився на 13,7% — до 17,9 млн тонн.

За його словами, кліматична мінливість стала структурним чинником для сільського господарства Туреччини. У регіонах, схильних до посухи, фермери дедалі частіше переходять на більш стійкі культури, зокрема пшеницю та ячмінь. У деяких районах площі під пшеницею цього сезону зросли на 10–15%.

Водночас у UHK закликають до стриманого оптимізму. Вирішальними для остаточних результатів стануть температури у квітні та травні. «Важливішим є не обсяг опадів, а їх своєчасність», — наголосив Серпі. У квітні рада планує провести галузевий захід, присвячений кліматичним ризикам, продовольчій безпеці та сталому виробництву, з акцентом на управління водними ресурсами, нові сорти та стабільність ринку.

Позначки:пшениця, Туреччина, зерно, прогноз урожаю