Закупівельні ціни на свинину стабільні, але очікується зростання

Про це повідомляє асоціація «Свинарі України».

«Другий тиждень поспіль ціни на живець свиней забійних кондицій коливається в межах 53-56 грн/кг. Так, за відгуками більшості виробників свинини та заготівельників живця, під час минулих торгів ціни реалізації переважно не переглядали, а коливання, які все ж фіксували, обмежувалися зміною в межах 1 грн/кг в обидва боки в межах згаданого діапазону. Середньозважена ринкова позначка склала 55,1 грн/кг», — констатують фахівці.

Представники м’ясопереробки здебільшого відзначають, що торгівля свининою йде рівно, хоча й очікувано сезонно слабше, ніж кількома тижнями раніше. Наразі пропозицію характеризують як достатню, хоч місцями звучать заяви як про легку нестачу кондиційної свинини, так і пропозицію живця вищої за стандартну маси.

«Незважаючи на деякі розбіжності в оцінці поточної ринкової ситуації серед заготівельників, більшість операторів передчуває позитивний зсув цін вже на найближчих торгах», — підсумували в асоціації.