За торгівлею молочними продуктами Україна у мінусі на $5,8 млн

Про це повідомляє Спілка молочних підприємств України.

Аналітики зазначають, що обсяги експорту у лютому склали $21,9 млн, додавши 21% проти січня ($18,0 млн), проте були меншими за обсяги грудня 2025 року на 11% ($24,6 млн).

Обсяги імпорту в останній місяць зими склали $27,7 млн і зросли на 24% проти січня ($22,4 млн), проте були меншими за обсяги грудня минулого року на 25% ($37,2 млн).

«Сальдо експорту-імпорту у лютому 2026 року було негативним (-$5,8 млн), як і у січні 2026 року (-$4,4 млн) і грудні 2025 року (-$12,5 млн)», — зазначають в асоціації.

І додають, що у лютому 2026 року порівняно з аналогічним місяцем минулого року вартісна структура експорту змінилась: зросла частка сирів усіх видів (із 20 до 23%) на тлі зниження часток масла та інші молочних жирів (із 30 до 25%) та сухого/згущеного молока (із 36 до 34%).

Структура експорту у звітному місяці сформувалась так:

• 34% — сухе/згущене молоко;
• 25% — масло вершкове та інші жири;
• 23% — сири усіх видів.

Водночас вартістна структура імпорту в лютому 2026 року проти минулого року суттєво не змінилась, лише дещо знизилась частка сирів усіх видів — із 83,4 до 80,8% та зросла частка масла та молочних жирів із 2,4 до 6,6%.