Європейський ринок картоплі є на межі кризи перевиробництва⠀

У 2025 році Європейський Союз стрімко збільшив площі під картоплею – на 77 тис. га (+5,5%), до 1,47 млн га. Такий приріст став найвищим за останні роки, але відбувся на тлі уповільнення експорту картоплі фрі та загроз надвиробництва.

Про це повідомляє Potato News Today з посиланням на аналітику DCA Market Intelligence.

Чотири основні країни–виробники (Франція, Нідерланди, Бельгія та Німеччина) заклали понад 600 тис. га переробної картоплі – на 7,5% більше, ніж торік. Левову частку приросту дала Франція, але рекордні площі зафіксовано також у Нідерландах, Бельгії та Німеччині.⠀

При цьому значну частину площ фермери заклали без укладених контрактів – під впливом очікувань зростання попиту. Втім, відкритий ринок провалився, а переробники зменшили обсяги закупівель за контрактами.

У разі середньої врожайності загальний збір може перевищити 25 млн т, а за ідеальних умов – навіть 30 млн тонн. Такий обсяг, за оцінкою DCA Market Intelligence, «ринок навряд чи зможе поглинути».⠀

Водночас експорт картоплі фрі з ЄС стагнує: хоча глобальний попит зріс більш як на 4%, Європа втрачає позиції. Експорт Франції зріс на 30%, а от Бельгія скоротила обсяги на 6,6%, Німеччина втримала рівень минулого року, а Нідерланди зросли лише на 3,6%.⠀

Конкуренцію посилюють Індія, Китай та Єгипет. Ці країни нарощують переробку й експорт, пропонуючи нижчі ціни та поліпшену якість. Приміром, торік експорт з Китаю зріс на 75%, з Індії – на 35%.

Контрактна ціна на картоплю у Нідерландах тепер становить близько 40% поточної торгової ціни картоплі фрі, через що маржа переробників різко зменшується. Водночас нові контракти на сезон 2025/26 укладалися за рекордними цінами – виробники фіксували обсяги заздалегідь, втрачаючи гнучкість у разі падіння ринку.

Споживачам суттєвого зниження цін на фрі очікувати не варто – високі витрати на виробництво вже закладено в ланцюжки постачання, а довгострокові контракти стримують коливання.

Позначки:прогноз урожаю, ціни, ЄС, картопля