ЄС планує затвердити нові стандарти торгівлі оливковою олією

Європейський Союз має намір затвердити нові стандарти торгівлі оливковою олією на найближчому засіданні Міжнародної ради з питань оливок (IOC) у липні, попри занепокоєння деяких країн-членів та представників галузі.

Зміни стосуватимуться оновлення методів вимірювання вмісту етилових ефірів жирних кислот, запровадження методів визначення дигліцеридів і тригліцеридів, а також коригування граничних показників загального вмісту стеролів для моносортових олій. Також пропонується скасування тесту на наявність слідів галогенованих розчинників.

На думку Ради, запропоновані зміни сприятимуть добросовісній конкуренції та приведуть законодавство ЄС у відповідність до міжнародних стандартів.

Однак не всі учасники ринку переконані в доцільності нових вимог. Деякі представники галузі стверджують, що нові обмеження щодо складу стеролів, зокрема зміна допустимих рівнів дельта(7)-стигмастенолу — природної сполуки в оливковій олії — можуть поставити в нерівні умови виробників з окремих європейських регіонів.

Основне занепокоєння полягає в тому, що вміст стеролів залежить від кліматичних умов регіону, і деякі сорти олив можуть продукувати олії, показники яких виходитимуть за межі нових норм, навіть якщо за іншими характеристиками вони є якісними. Інші виробники занепокоєні тим, що посилення стандартів збільшить витрати на дотримання вимог, особливо для малих компаній.

За даними IOC, за останні п’ять років на частку ЄС припадало 61% світового виробництва оливкової олії, 45% її глобального споживання та 63% світового експорту.

Позначки:оливкова олія, ЄС