У Єгипті вже наприкінці березня фермери готуються до початку збору врожаю пшениці, який традиційно називають «жовтим золотом». Міністерство сільського господарства та освоєння земель планує офіційно розпочати жнивну кампанію в середині квітня 2026 року.
Першими до збору врожаю приступлять південні регіони країни — зокрема Асуан, Луксор і Кена, де через вищі температури пшениця достигає швидше. Надалі кампанія пошириться на дельту Нілу та північні області, а в окремих нових аграрних районах жнива можуть тривати до середини серпня.
Цього року уряд Єгипту ставить амбітну мету — закупити від 4,5 до 5 млн тонн місцевої пшениці для забезпечення програми субсидованого хліба. Очікування базуються на розширенні посівних площ, які перевищили 3,7 млн федданів, що на 200 тис. більше за початковий план.
Для підтримки фермерів влада підвищила закупівельну ціну на пшеницю до 2350 єгипетських фунтів за ардеб (для зерна з чистотою 23,5). Це рішення має компенсувати зростання світових цін і підвищити доходи аграріїв.
Попри кліматичні виклики, зокрема температурні коливання, експерти відзначають стабільність врожаю завдяки використанню сертифікованого насіння та дотриманню рекомендованих агротехнологій. Це дозволяє забезпечити як якість зерна, так і надійність постачання для внутрішнього ринку.