Виробництво олійних культур сягне рекордних рівнів у 2024/25 МР – ФАО

Світове виробництво олійних культур у сезоні 2024/25 прогнозується на рекордному рівні 695,9 мільйона тонн, головним чином завдяки зростанню виробництва сої, згідно з новим звітом Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (FAO). Звіт Food Outlook, опублікований 12 червня, зазначає, що зростання виробництва сої компенсує прогнозоване зниження врожаїв ріпаку та соняшнику.

Глобальне виробництво сої зросте на 6,1% порівняно з попереднім роком, досягнувши нового максимуму в 422,5 мільйона тонн, що є третім поспіль сезоном зростання. Основним драйвером є рекордний урожай у Бразилії, спричинений розширенням посівних площ і відновленням урожайності завдяки сприятливим погодним умовам. Водночас у південній частині Південної Америки, зокрема в Аргентині та Парагваї, тривала посуха може призвести до стагнації або скорочення виробництва.

У північній півкулі США відновили виробництво сої після зменшеного врожаю 2023-24 років, тоді як Індія зібрала рекордний урожай завдяки сприятливим мусонним дощам. У Китаї обсяги виробництва залишилися стабільними. Ці тенденції підтримують загальне зростання світового виробництва сої, незважаючи на регіональні виклики.

Виробництво ріпаку в 2024/25 МР знизиться на 5,4% через менші врожаї в Канаді та Європейському Союзі, спричинені несприятливими погодними умовами. У Канаді спекотна та суха погода під час вегетаційного періоду призвела до нижчого за середній урожаю. В ЄС низькі ціни на ріпак і несприятлива погода в ключових країнах-виробниках скоротили виробництво до найнижчого рівня за чотири роки. Натомість в Австралії, попри невелике зменшення посівних площ, урожай ріпаку став четвертим за величиною в історії завдяки площам, що перевищують десятирічний середній показник.

В Азії виробництво ріпаку в Китаї досягло історичного максимуму завдяки розширенню посівних площ, тоді як Індія зібрала майже рекордний урожай. Ці досягнення частково компенсують зниження виробництва в інших регіонах, але загальний спад у ріпаковому секторі залишається помітним.

Світове виробництво насіння соняшнику в 2024/25 МР також скоротиться, головним чином через менші врожаї в регіоні Чорного моря, де тривала посуха значно знизила врожайність у росії та Україні до багаторічних мінімумів. У ЄС виробництво соняшнику також суттєво зменшилося через зниження врожайності, незважаючи на помірне зростання посівних площ. Водночас в Аргентині прогнозується майже рекордне виробництво завдяки сприятливим умовам вирощування.

Звіт Food Outlook, який публікується двічі на рік, аналізує тенденції ринку, пропозиції та використання основних продовольчих товарів, включаючи зернові, олійні культури, цукор, м’ясо, молочні продукти та рибу. Він також розглядає тенденції в океанських вантажних перевезеннях, надаючи комплексний огляд глобальних продовольчих ринків.

Позначки:олійні культури, ФАО